Плов из перловой органической крупы

Очень полезное и вкусное блюдо. Я беру органическую перловую крупу ТМ Жменька и использую мультиварку. Полезная крупа (без ГМО, пестицидов, удобрений и химикатов) + здоровый способ приготовления (без жира, без жарки...) делают это блюдо МАКСИМАЛЬНО полезным. А главное, в этом рецепте не нужно ЗАМАЧИВАТЬ перловую крупу.

Основной ингредиент: перловая крупа
Обобщенное название: плов
Участие в конкурсе: Летние рецепты полезных блюд с ТМ «Жменька»

Список ингредиентов

филе куриное — 2 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
крупа перловая органическая тм жменька — 250 г
приправа из сушенных овощей и грибов — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Филе промыть. Лук и морковь очистить. Лук нарезать на кубики. Морковку натереть на крупной терке.

Куриное филе режем на кусочки.

Перловую крупу промыть до чистой воды.

Овощи и курицу положить на дно мультиварки, перемешать.

Сверху выложить перловую крупу, положить приправу из смеси овощей и грибов (можно заменить обычными грибами, можно делать без грибов, но с грибами перловка особо хороша и ароматна). Залить водой, посолить. Поставить мультиварку в режим «Плов».

После подачи сигнала мультиварки о готовности, выключить мультиварку и все содержимое перемешать, чтобы мясо и овощи со дна перемешались с крупой.

Приятного аппетита!

Дата публикации: 18.06.12 - 12:42
Добавлен в кулинарную книгу: 25
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 3)

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Также смотрите рецепты:

Комментарии

Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

6 уровень

7 уровень

6 уровень

5 уровень

0 уровень

1 уровень

Вишня
06.11.13 - 14:23
#

Не знаю как в мультиварке, должны же быть инструкции по режимам. Но при обычном приготовлении перловой крупы я пользуюсь такой пропорцией:
1ст.л. крупы : 1 стакан воды - для каш
1ст.л. крупы : 2 стакана воды - для супов
Для плова я бы взяла воды 3/4 стакана, т.к. он должен получиться более рассыпчатым на мой взгляд, чем по моей пропорции получется каша.