Быстрое бездрожжевое тесто для пирогов

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

  • кефир500 мл
  • яйцо1 шт
  • соль1 ч. ложка
  • сода1 ч. ложка
  • сахар1-2 ст. ложки
  • растительное масло2-3 ст. ложки
  • мука7-8 стаканов

Способ приготовления

Кефир смешать с не гашенной содой при помощи венчика. Вбить яйцо, добавить сахар с солью и растительное масло. Все хорошенько перемешать.

Всыпать просеянную муку и замесить однородное гладкое тесто. Положить его минут на 15-20 в холодильник. После чего вынуть, обмять и сразу приступать к приготовлению пирогов.

Удачной Вам выпечки!