Наполен по «Запорожски»

Аватар пользователя Чирик
Кулинар 1 уровня

Это очень вкусный и сытный салат. Готовится с помощью вафельных коржей. Замечательно украшает праздничный стол.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: около 20
  • Кухня: Украинская кухня
  • Обобщенное название: наполеон

Список ингредиентов

  • вафельные коржи (круглые)1 упаковка
  • вареное мясо (филе)2 шт
  • лук1 шт
  • яйца (вареные)3 шт
  • морковь1 шт
  • плавленый сырок2 шт
  • грибы300-400 г
  • майонез400 г
  • чеснок3-4 головки

Способ приготовления

Берем вафельный корж, кладем сразу на блюдо, в котором будет подаваться салат. Выкладываем сверху "Еврейский салат" (2 вареных яйца трем на терку, добавляем плавленные сырки и перемешиваем с майонезом; по желанию можно добавить чеснок).

Сверху "Еврейского салата" выкладываем следующий корж, перемазываем его майонезом. Мелко нарезать мясо (1 филе вареное) и поперчить. Выложить на корж.

Сверху жареного мяса снова кладем корж и перемазываем майонезом. В сковородке сделать зажарку: лук и морковь. Когда зажарка остынет, добавить в нее резанное вареное яйцо.

Аналогично кладем сверху зажарки корж смазанный майонезом. Второе варенное филе мелко нарезать и потрусить чесноком.

Накрываем мясо коржом, смазанным майонезом и покрываем его жаренными грибами с луком. Сверху можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересный рецепт, спасибо! Всё хочу решиться приготовить из вафельных коржей что-нибудь "солёненькое", а не "сладенькое". Ваш рецепт пришёлся очень кстати.

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Очень рада! Приятного Вам аппетита!

Аватар пользователя Чирик
1 уровень

Интересный салат! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Интересный рецепт! Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Хороший рецепт

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень