Чизкейк с вишней

Аватар пользователя Ак-кая.
Кулинар 6 уровня
Чизкейк с вишней
  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 12 шт
  • Основной ингредиент: печенье
  • Обобщенное название: чизкейк

Список ингредиентов

  • печенье овсяное300 г
  • масло сливочное120 г
  • творожный сыр200 г
  • творог жирный300 г
  • сметана200 г
  • сахар200 г
  • яйца3 шт
  • кукурузный крахмал4 ст. ложки
  • вишня без косточек250 г

Способ приготовления

Овсяное печенье измельчить в блендере в крошку. Добавить размягченное сливочное масло, хорошо размешать.

Дно и бока прямоугольной формы для кекса (20х10см) выложить фольгой. Получившуюся крошку выложить в форму, распределить по дну и бокам формы, утрамбовать. Поставить форму в холодильник для застывания массы.

Творог смешать с творожным сыром, сметаной, хорошо перемешать.

Добавить сахар, яйца и крахмал, перемешать.

На основу из печенья выложить немного творожной массы, сверху вишню.

Затем опять творожную массу и вишню. Верхний слой - творожная масса.

Выпекать при температуре 170 градусов 1 час 10 мин (на поверхности должна образоваться твердая корочка). Чизкейк остудить и выдержать в холодильнике минимум 6 часов, не вынимая из формы. Затем вынуть из формы, украсить вишней. Перед подачей порезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Міла, яка гарна і ніжна запіканка!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Дякую, Оля!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Супераппетитно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Представляю, какая вкуснятина!!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Ооооо, классно - из овсяного печенья - я его обожаю!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо! Да, здесь овсяное печенье хорошо сочетается с творогом!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Очень красиво!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

И я хочу чизкейк с вишнями!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Смое время готовить, вишня поспела!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень