Рулетики из кабачков «Инновационные»

Существует много рецептов рулетиков, но я с помощью экспериментов нашла самые вкусненькие)

Основной ингредиент: кабачки
Обобщенное название: рулетики

Список ингредиентов

кабачки среднего размера — 2 шт
помидор — 1 шт
сыр твердый — 100 г
сыр плавленный — 1 шт
огурец — 1 шт
салат — несколько листьев
чеснок — 2 зубчика
майонез — 200 г

Способ приготовления

Разрезать кабачок вдоль, чтобы получились длинные полосы. Обжарить с двух сторон предварительно посолив. Дать остыть.

Займёмся начинкой. Пол помидора порезать соломкой и обжарить слегка, остальную половину порезать полукольцами. Огурец порезать кольцами. Сыр плавленный натереть на терку, добавить в него чеснок и заправить майонезом. Твердый сыр потереть на крупной терке.

Теперь соединяем. В 1 рулетик вложим массу из плавленного сырка и чеснока и добавим жаренный помидор соломкой. Во 2 положим сыр твердый и помидор полукольцами. В 3 массу из плавленного сырка и листья салата. В 4 майонез, сыр твердый и огурец кольцами. Затем аккуратно заворачиваем рулетики и закрепляем зубочистками.

Приятного аппетита!!!