Омлет с рыбой и сыром

Омлет с рыбой и сыром

Очень вкусное и нежное блюдо!

  • Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

  • яйца2 шт
  • рыба отварная (любая) - филе50-70 г
  • молоко или сливки2 ст. ложки
  • сыр твердый40 г
  • соль, перецпо вкусу
  • помидор свежий1 шт
  • лук зеленый3-4 перышка
  • смесь растительного со сливочным маслом1-2 ст. ложки
  • зеленьдля украшения

Способ приготовления

Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить молоко или сливки, посолить. Добавить порезанные мелко помидоры и лук зеленый.

Отварное филе рыбы измельчить, посолить и поперчить.

Масло разогреть на сковороде, вылить яичную смесь и на небольшом огне с закрытой крышкой подержать омлет до состояния, когда верх не будет жидким. На одну сторону выложить рыбу, сверху натертый сыр.

Аккуратно, с помощью лопатки накрыть другой стороной, выключить газ и дать полежать на сковороде еще минуты 3. Выложить на тарелку, украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкуснячий омлет!!!

Аватар пользователя jenusik

Женечка, очень вкусный. Пробуйте.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Костик
  • 03.07.12 - 21:01
  • #

Оригинальный завтрак!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Очень красиво оформлено!Просто глаз не оторвать!И рецепт хороший.Сытный завтрак!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо, Александра!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Хорошего дня,Елена!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Как вкусно! Спасибо за идею!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Выглядит очень вкусно

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо, омлет очень вкусный - пробуйте!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

+5

Аватар пользователя julinka05
5 уровень