Блинчики с мороженным (можно для детей )

Аватар пользователя AnnaMulasova
Кулинар 3 уровня
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 5 шт
  • Основной ингредиент: мороженое
  • Обобщенное название: блинчики

Список ингредиентов

  • для блинов:
  • молоко500 мл
  • яйца2 шт
  • мука1,5-2 стакана
  • соль1 щепотка
  • сахар1 ч. ложка
  • корица1 щепотка
  • для мороженного:
  • йогурт (в пластиковых стаканчиках)3 шт
  • для сиропа:
  • ягоды ( желательно клубника)500 г
  • сахар1/2 стакана
  • для украшения:
  • тертый шоколад10 г

Способ приготовления

Замесить тесто для блинчиков, выпекать на сковородке. Йогурт заморозить в морозильнике. Ягоды промыть, из половины ягод выжать сок, перелить в кастрюльку и поставить на медленный огонь, вторую часть ягод превратить в пюре в блендаре и переложить в кастрюльку, высыпать сахар и хорошо прокипятить, и остудить. Шоколад натереть на терке.

Оформление блюда: 1. блин сложить и выложить на блюдо.
2. рядом положить мороженное ( можно в виде шарика ).
3. полить блинчик и мороженное сиропом.
4. посыпать тертым шоколадом.

Можно украсить ягодкой и листиком мяты мяты.