Джем из лесной клубники

Список ингредиентов

  • лесная клубника1 кг
  • сахар1,5 кг
  • вода1,5 стакана

Способ приготовления

Лесную клубнику перебрать и помыть. В отдельной мисочке для варки варенья сварить сахарный сироп. Опустить подготовленные ягоды в горячий сироп, хорошенько встряхнуть, чтобы ягоды полностью были покрыты сиропом.

Поставить на плиту и на маленьком огне довести до кипения. Варить периодически мешая и снимая пенку до желеобразного состояния. Разложить в сухие стерилизованные баночки и закатать.

Перевернуть и укутать. Дать джему полностью остыть и переставить на хранение.

Джем из лесной клубники готов!