Быстрое слоеное тесто

Список ингредиентов

  • мука2 стакана
  • сливочное масло200 г
  • вода1/2 стакана
  • сахар1 ч. ложка
  • соль1/4 ч. ложки

Способ приготовления

На сухую ровную поверхность насыпать муку горкой, в середине сделать углубление, положить в него кубики сливочного масла. Тщательно изрубить муку вместе с маслом, добавить к ней разведенные в холодной воде сахар и соль. Замесить тесто.

Затем тесто несколько часов выдержать в холодильнике.

Тесто можно приготовить заблаговременно и использовать по мере надобности.