Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом
  • Обобщенное название: суп

Список ингредиентов

  • картофель3-4 шт
  • морковь1 шт
  • рис 3-4 ст. ложки
  • мясной фарш200 г
  • репчатый лук1 шт
  • вода3 л
  • замороженная смесь овощей (с горошком)3-4 ст. ложки
  • черный молотый перец, специи для супапо вкусу
  • соль, лавровый лист, чеснокпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Картофель очистить и порезать. Воду закипятить, добавить картофель, промытый рис, посолить. Варить до готовности. Лук порезать и обжарить на растительном масле с натертой морковью.

Добавить замороженные или свежие овощи с горошком. Обжаривать, пока овощи разморозятся.

В фарш добавить мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Вымешать и сформировать фрикадельки.

Лук с морковью и овощами высыпать в жидкость с готовым картофелем. Опустить подготовленные фрикадельки. Добавить специи для супа, лавровый лист и резанный чеснок. Варить еще 5-7 минут. Подать, посыпав смесью перцев и по-желанию зеленью.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитный суп!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Точно точно)))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Очень красиво и аппетитно!!

Аватар пользователя jenusik

Хороший супчик!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень