Карасі в сметані

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Карасі в сметані
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: карась

Список ингредиентов

  • караси600 г
  • вершкове маслоза смаком
  • сухарі пшеничні20 г
  • пшеничне борошно25 г
  • сметана400 г
  • картопля1 кг
  • перецьза смаком
  • сiльза смаком
  • рослинна олiядля смаження

Способ приготовления

Карасі потрошать, виймають нутрощі. Старанно промивають під холодною водою, добре обтирають рушником, натирають сіллю, посипають перцем.

Обкачують в борошні і обсмажують на сковороді з обох сторін.

Картоплю нарізають кружальцями та обсмажують.

Смажені карасі кладуть в посуд для тушкування і зверху кладуть обсмажену картоплю, заливають сметаною та додають масло. Ставлять запікатись в духовку.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

ух ты, вкусно как

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Точно, точно)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Костик
  • 17.07.12 - 19:29
  • #

Ну Иришка, опять наверное муж был на рыбалке...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Ну Костя вы опять попали в десятку

Аватар пользователя Иришка
7 уровень