Маринад для жареной свинины

Список ингредиентов

  • соевый соус100 мл
  • крахмал1 ст. ложка
  • чеснок1 зубочек
  • корень имбиря15 г

Способ приготовления

Соевый соус смешать с крахмалом. Чеснок почистить и измельчить. Корень имбиря натереть на тёрке. Добавить в соус чеснок и имбирь. Тщательно перемешать и выложить в маринад свинину. Мариновать мясо в течение 30 минут. Затем можно приступать к жарке.

Чтобы мясо получилось более мягким, его можно немного отбить молоточком перед маринованием.

Приятного аппетита!