Суп с фасолью и грибами

Аватар пользователя Disertniza
Кулинар 5 уровня
Суп с фасолью и грибами

Вкусный и сытный суп.

Список ингредиентов

  • куриный бульон3 л
  • свежие грибы200 г
  • фасоль1/2 стакана
  • репчатый лук2 шт
  • морковь1 шт
  • крупный картофель1 шт
  • зелень петрушкипо вкусу
  • зелень кинзыпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • соль тм "salute di mare"по вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Фасоль предварительно вымочить в холодной воде. Куриный бульон нагреть до кипения, положить подготовленную фасоль и варить почти до готовности.

Тем временем лук,морковь и грибы почистить, помыть и нарезать кусочками. Обжарить с добавлением растительного масла в течение 10 минут.

Картофель почистить, помыть и нарезать ломтиками. Положить картофель к фасоли и варить 10 минут. Добавить грибы с луком и морковью, посолить и сдобрить перцем по вкусу. Варить до готовности картофеля, добавить измельченную зелень и снять суп с плиты.

Накрыть крышкой и дать супу немного времени настояться.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хороший супчик !

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Супчик просто суперский!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Какой красивый суп! Фасолинки кажутся прозрачными

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибки

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень