Чебуреки

Аватар пользователя Lika8
Кулинар 5 уровня
Чебуреки

Тесто простое и в то же время вкусное.

Список ингредиентов

  • мука2 стакана
  • вода 1 стакан
  • соль 1 ст. ложка
  • фарш300 г
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Сразу оговорюсь - тесто делаю в хлебопечке. Но просто вручную можно тоже. Этот рецепт теста где-то вычитала, теперь пользуюсь им всегда. Пишу так, как это делается в ручную.(без ХП).
В миску высыпать 1 стакан муки, в 1 стакане крутого кипятка разводим 1 ст. л соли и выливаем в муку. Перемешиваем до образования однородного теста. Высыпаем еще 1 стакан муки. Замешиваем. Тесто получается мягким и эластичным. Делим его на шарики (того размера как вам нравится). Раскатываем тонко- тонко. Выкладываем фарш (любой, который вам нравится). Слепим чебурек, и по краю пройдемся вилкой, создавая рюшик по краю теста. Выкладываем на горячую сковороду с маслом (масла побольше), жарим и кушаем.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ням-ням

Аватар пользователя katya
6 уровень

Ох, и люблю я чебуреки))

Аватар пользователя jenusik

Хороший рецепт!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Это вкусно!Люблю чебуреки!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

я по этому рецепту теста приловчилась делатьи вареники и пилмени. тесто очень эластичное.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо за полезную информацию!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Аватар пользователя AGLO_09
0 уровень

аппетитные такие))))) забираю, и лайк)

Аватар пользователя tonylife
5 уровень

спасибо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень