Соленые помидоры в пакете
- Основной ингредиент: помидоры
Список ингредиентов
- помидоры (красные, зеленые или по отдельности) — 1 кг
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — 1 ст. ложка
- укроп — по вкусу
- чеснок — по вкусу
- красный молотый или перец чили — по вкусу
- сладкий перец (по желанию) — 1 шт
Способ приготовления
Помидоры хорошенько помыть и выложить в целлофановый пакет. Если с помидоров срезать шляпку, то они просолятся быстрее.
Зелень помыть и мелко порезать. Чеснок почистить и порезать крупными кусочками. Добавить в пакет с помидорами укроп, чеснок, соль, перец и сахар.
Пакет с помидорами плотно завязать и хорошенько потрясти, чтобы соль и сахар распределилась равномерно. Завернуть пакет с помидорами ещё в один пакет и оставить в тёплом месте.
Красные помидоры будут готовы через 2-3 дня, а зелёные — через 3-4.
Приятного аппетита!
Еленочка мы наверное с вами однодумцы) Я только что тоже сделала такие помидорчики в пакете), вот поставила настаиватся.
Наверное, Ириш! Я уже не знаю какую партию делаю - вкусно!
Ну значит я не переживаю о его вкусе.
Вкус похож на бочковые, но более пряные - классные!
Ого, ніколи не чула про такий спосіб
Попробуй, Оля, вкусные - с картошечкой.....
Классный рецепт, спасибо!
- слюнки уже текут)
Сделала только что - подождём-с... (если сможем
На здоровье... Придется подождать
пока просолятся....
Суперские помидорки!
ОГО! ТАКОГО Я ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА!
Елена, интересный рецепт! Обязательно сегодня засолю. А просаливаться оставляете просто на столе на кухне? =Рина=
Да, Рина оставляю на столе, рядом с печкой - там теплее.