Баклажани в східному стилі

Аватар пользователя Краля
Кулинар 6 уровня
Баклажани в східному стилі

Список ингредиентов

  • баклажани2 шт
  • часник 2 зубчика
  • імбир свіжий тертий1 ч. ложка
  • соєвий соус2 ст. ложки
  • перчик чілі (маленький)1 шт
  • сіль за смаком
  • кунжут 1 ст. ложка

Способ приготовления

Баклажани нарізати кубиками (або смужками), посолити і дати постояти 30 хв. Віджати.

Часник подрібнити і з імбирем підсмажити 1-2 хв.на олії. Додати баклажани. Смажити 6-7-хв.

Влити на скорорідку соєвий соус і додати подрібнений перчик чілі. Смажити ще 2 хв.

Посипати кунжутом і готувати ще 1 хв. Зняти з вогню і одразу подавати.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Классный рецепт! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik

Женя, все дуже просто й смачно

Аватар пользователя Краля
6 уровень

А без имбиря можно?,Можно добавить вместо него помидор,это так для пробы,я не пробовал имбирь.что есть из того и делаю.

Аватар пользователя Slavun35
0 уровень

Можна й без імбиру, але з ним цікавіше

Аватар пользователя Краля
6 уровень

вместо имбиря добавить помидор - не совсем правильная идея. Это два совершенно разных продукта. Имбирь важный компонент, я бы все таки советовал его добавлять.

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Згодна, це вже буде інша страва:)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Вкусные баклажаны!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Дуже!

Аватар пользователя Краля
6 уровень