Шашлики в лимонно-часничному маринаді
Шашлики в цьому маринаді виходять дуже смачними! Всім рекомендую!
Список ингредиентов
- свинина — 1,5 кг
- сік лимона — 1/3 склянки
- часник — 4 зубчика
- червоний сушений перець в пластівцях — 1 ст. ложка
- оливкова олія — 1/3 склянки
- петрушка подрібнена — 3 ст. ложки
- сіль — за смаком
- перець чорний мелений — за смаком
Способ приготовления
Змішати сік лимона, олію, сушений перець, петрушку, часник, сіль та перець.
М'ясо нарізати на шматки, додати маринад, перемішати. Маринувати 2-3 години, хоча можна й більше.
Нанизуємо м'ясо на шампури і смажимо шашлик.
А какую часть хрюшки Вы мариновали?
Взагалі я мариную харковину завжди, але конкретно на фото - філе. Чесно кажучи, з харковини я шашлик більше люблю
Классные шашлыки! Обязательно попробую маринад!
Женя, пробуй на здоров'я!
Для тех кто в бронипоезде, а что такое харковина?
Валентина, так у нас називають шийку
Шикарні шашлички і цікавій маринад! Взяла на замітку!
Людочка, сподіваюся, тобі сподобається цей рецепт
хороший рецепт
Дякую:)
Классный рецепт маринада! Мне очень понравился рецепт! Надо будет в ближайшие выходные попробовать
Спасибо!
Катя, пробуй!