Яичница с овощами

Аватар пользователя Ак-кая.
Кулинар 6 уровня
Яичница с овощами

Такую яичницу хорошо подать на завтрак. Заряд витаминов и белков организму обеспечен Вам на весь день!

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2 шт
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: яичница

Список ингредиентов

  • перец болгарский (красный, желтый)400 г
  • лук2 шт
  • помидоры2 шт
  • яйца2 шт
  • приправа "итальянские травы"1/2 ч. ложки
  • соль, перецпо вкусу
  • сахар 1/2 ст. ложки
  • оливковое масло4 ст. ложки
  • базиликпо вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать четверть кольцами.

Выложить на сковороду с оливковым маслом и пассировать 5 мин.

Добавить нарезанный четверть кольцами лук, перемешать и жарить на небольшом огне 5-7мин.

Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена, порезать брусочками и добавить к перцу. Жарить все вместе еще 5 мин. Затем добавить сахар, приправу, соль и перец по вкусу, перемешать.

Сделать два углубления в овощах и вылить туда по яйцу, посолить. Накрыть сковороду крышкой и готовить до схватывания яиц.

Лопаткой выложить яйцо с овощами на тарелку, посыпать свежим базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Згодна, це завжди смачно!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Дякую, Оля!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Это обалденно вкусно! Класс!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Полностью согласна!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • Костик
  • 05.08.12 - 20:11
  • #

Вкуснятинка

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Как я такую штуку люблю!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо! Мне тоже очень нравится!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

ох, как я люблю такую яичницу.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Согласна, это вкусно!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Вкусняшка!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень