Закусочные заварные пирожные

Для заварного теста влить в миску 220 мл воды, добавить масло и соль, довести до кипения.

Снять с огня и подмешать муку. Затем поставить миску на средний огонь и готовить, помешивая, пока тесто не станет отставать от стенок. Снять тесто с огня и слегка охладить.

Подмешать по одному яйца, постоянно размешивая массу до однородного состояния.

Наполнить тестом кулинарный мешок или шприц и выдавить на противень, покрытый бумагой для выпечки, небольшие завитушки.

Выпекать при температуре 210 градусов 10-15 мин. Охладить.

Укроп, перец, салями и огурец мелко порезать.

Смешать с плавленым сырком.

Пирожные разрезать вдоль на 2 части и наполнить начинкой. Подавать, украсить зеленью.

Приятного аппетита!