Быстрый пирог с фруктами

Список ингредиентов

  • кислое молоко1 стакан
  • сахар1 стакан
  • яйца2 шт
  • сода1 ч. ложка
  • мука300 г
  • любые фруктыпо вкусу
  • ванильный сахарпо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Сахар соединить с яйцами и тщательно перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить соду, влить кислое молоко и всыпать небольшими порциями просеянную с ванильным сахаром муку. Все тщательно перемешать до получения льющегося теста.

Фрукты почистить, удалить сердцевины и нарезать тонкими дольками. Выложить в смазанную маслом форму и залить приготовленным тестом. Поставить в нагретую до 170-180 градусов духовку и выпекать около 30 минут, проверяя на готовность деревянной шпажкой. Остудить и подать к любому десертному напитку.

В этом рецепте можно использовать самые разные фрукты. А можно добавить любимые ягодки.

Приятного аппетита!