Салат с помидорами и хурмой
Простой, вкусный, яркий, полезный, оригинальный салатик.
- Основной ингредиент: помидоры
- Обобщенное название: салат
- Участие в конкурсе: Розфарбовка «Чарівний врожай»
Список ингредиентов
- помидоры — 2 шт
- хурма — 2 шт
- пекинская капуста или салатные листья — по вкусу
- кунжут — 1 горсть
- заправка:
- бальзамический уксус — 1 ч. ложка
- мед — 1 ч. ложка
- соевый соус — 2 ст. ложки
- масло оливковое — 2 ст. ложки
- перец белый — по вкусу
- укроп, петрушка — по вкусу
Способ приготовления
Помидоры и хурму нарезаем ломтиками. Пекинскую капусту порвать на куски. Зелень порезать крупно. На сервировочную тарелку выкладываем всю зелень, сверху - помидоры с хурмой. Посыпаем кунжутом. Поливаем сверху заправкой и наслаждаемся.
Приятнейшего аппетита!
отличная идея - обожаю хурму и обязательно попробую, но только она у нас позже продается...
Спасибо, Танечка! Пробуй на здоровье! У нас есть два рынка, на которых любые фрукты-овощи продаются круглый год
Да, и у нас. Может, в мегамаркетах и есть. А сочетание красиво смотрится! Интересно как на вкус
Ириш, спасибо! Вкус очень интересный! Но я люблю сочетать несочетаемое
Я ложила хурму в салат с помидорами. Хурма и помидоры вполне подходят по вкусу - в обоих есть и сладость, и какая-то кислота. Помидоры по структуре мягче и сочнее, хурма - более плотная и при перемешивании салата она держит свою форму.
Уксус или лимонный сок дополняют вкус.
Хурму я эксперементировала в салате просто потому что надо было куда-то ее девать. Также делала салат из отварной свеклы, чернослива и хурмы - тоже понравилось.
Спасибо!!! Обязательно попробую хурму со свеклой. А чем заправить?
Если мне не изменяет память, и так как я точно добавляла немного лимонного сока в салат - заправляла небольшим количеством растительного масла.
Спасибо, попробую обязательно!
Как красочно и необычно!!!!
Спасибо!
Ой Ириша, у вас хурма в такое время продаётся?
Я очень люблю салатики с хурмой готовить, только обычно это среди зимы происходит, в другое время у нас хурму не найти. А салатик замечательный! 
интересный салатик!
интересный салатик!