Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Потрясающе ароматный супчик с нежным сливочным вкусом никого не оставит равнодушным.

Список ингредиентов

  • овощной бульон (сельдерей, морковь, лук-порей)1,5 л
  • картофель200 г
  • сыр плавленый2 шт
  • свежие шампиньоны200 г
  • репчатый лук1 шт
  • морковь1 шт
  • чеснок1-2 зубчика
  • растительное маслодля жарки
  • морская соль «salute di mare»по вкусу

Способ приготовления

В кипящий бульон закладываем очищеный картофель и поджарочку (морковь+лук+чеснок), добавляем соль по вкусу.

Нарезаем грибочки и обжариваем до золотистого цвета, солим и закладываем в суп.

Сырки натераем на терке и закладываем в кипящий суп. (Если сырки качественные -из твердых сортов расплавляются очень легко, даже ненужно постоянно мешать) Через 10 минут супчик готов.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отменный супчик!5+++++ Я очень люблю сочетание грибы+сельдерей+морковь ну почему до сих пор суп не варила с сырками?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо, Вишенка! Я вообще последнее время во все первые блюда сельдерей добавляю, влюбилась в его аромат в бульйоне

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень
Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Это один из моих любимых супов. Ваш выглядит очень аппетитно

Аватар пользователя Chokoladka
3 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

М-м-м!! Какой супчик!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо, что оценили

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Вкуснотища

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Вкусный суп!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Вкусён супец! Очень понравился!

Аватар пользователя Светана
1 уровень

Спасибочки

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень
Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Очень вкусный и душистый супчик. Быстро готовится. Заменила сельдерей любистком, а лук-порей обычным луком, поскольку живу на даче и использую то, что имеется. Все равно получилось очень вкусно. Забрала в книгу рецептов. Спасибо

Аватар пользователя Валентина4850
1 уровень

Спасибо Вам за отзыв. С любистком очень интересно - ароматненько)

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

для меня зелень сельдерея тоже любистком пахнет. Но в пищу не привыкла класть. исключительно для водных процедур. Мистическое зелье

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

ох, какой супец - глаз не отвести

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо, Лариса

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Очень аппетитный супчик!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Спасибки

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень