Водка на бруснике

Список ингредиентов

  • водка2 л
  • брусника1 кг

Способ приготовления

Ягоды перебрать и помыть. Откинуть их на дуршлаг и оставить, пока вся вода не стечёт. Затем ягоды немного размять деревянной ложкой и выложить в стеклянную бутыль. Влить водку и плотно закрыть. Поместить в тёмное место и настаивать в течение 1 месяца. После этого готовую настойку процедить, а из брусники отжать сок. Смешать настойку с соком и разлить в бутылки.

По желанию в готовую настойку можно добавить немного сахара по вкусу и дать настояться еще в течение 1 недели.

Приятного аппетита!