Оладьи из куриного фарша

Оладьи из куриного фарша

Очень вкусные оладьи.

Список ингредиентов

  • куриный фарш300 г
  • яйцо1 шт
  • лук репчатый1 шт
  • петрушка1/2 пучка
  • соль, перецпо вкусу
  • молоко кислое домашнее200 мл
  • сода (разрыхлитель)1/2 ч. ложки
  • мука4-5 ст. ложек
  • растительное маслодля жарки
  • сметанадля подачи

Способ приготовления

В фарш добавить перекрученный лук, соль, перец, измельченную зелень и яйцо. Вымешать. Влить кислое молоко.

Хорошо перемешать и добавить муку с содой или разрыхлителем. Снова перемешать.

Тесто должно быть как очень густая сметана.

Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон на небольшом огне. Подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая вкуснятина!

Аватар пользователя jenusik

Здорово!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо, да - очень вкусные оладушки....

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Еще бы!Из курочки то!Идея очень интересная!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Идея с кислом молоком очень интересная Забираю себе рецепт в кулинарную книгу. Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • kesha
  • 20.08.12 - 14:55
  • #

Классный рецептик Быстро, просто и безумно вкусно Проверено на личном опыте. Только я лучка побольше кладу, а зелени поменьше. Но это всего навсего дело вкуса

Аватар пользователя kesha

чем можно заменить кислое домашнее молоко? кефир можно?

Аватар пользователя Нелли Кутузова
2 уровень