Тыквенная каша с галушками

Быстрый рецепт. По желанию мужа такое готовлю, потому что у меня дома так не готовят, добавляют пшено и молоко, без галушек.

Кухня: Украинская кухня
Основной ингредиент: тыква
Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

тыква — 500 г
вода — 500 г
сахар — 1/2 стакана
мука — 1 горсть

Способ приготовления

Очищаем нашу тыкву от кожуры и косточек.

Нарезаем небольшими кусочками и кладем в кастрюльку. Добавляем воду чтобы была на уровне тыквы, добавляем сахар.

Далее когда сварилась тыква, берем ее и толчим кусочки, на однородную кашу.

Далее берем немного водички и муку горсть и так лепим тесто. Снова включаем газ и ставим нашу кастрюльку с кашей варится. И туда бросаем по одному наши галушки давая тесту прихватиться. Шарики лепем небольшими.

Дата публикации: 17.08.12 - 08:14
Добавлен в кулинарную книгу: 3
Рейтинг:
4
(средняя оценка: 4, всего голосов: 2)