Рисовая молочная каша с тыквой

Аватар пользователя Disertniza
Кулинар 5 уровня
Рисовая молочная каша с тыквой

Ароматная и полезная тыквенная каша, подходит для легкого ужина или завтрака.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 6
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: тыква
  • Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

  • рис200 г
  • молоко1 л
  • тыква500 г
  • сливочное масло25 г
  • сахар1 ст. ложка
  • молотая корицапо вкусу
  • яблоко1 шт
  • изюм1 ст. ложка

Способ приготовления

Вскипятить молоко. Положить промытый рис и варить около 5 минут, до полуготовности.

Тыкву почистить, помыть и нарезать крупными кубиками. Положить в отдельную кастрюлю и варить в течение 5 минут до полуготовности. Замочим изюм.

После чего откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и положить в кастрюлю с рисом. Поставить на маленький огонь и варить около 10-15 минут, до готовности и разваривания тыквы. Накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться в течение 10 минут.

В приготовленную кашу добавить сливочного масла и корицу по вкусу. Берем яблоко, срезаем верхнею часть, она будет нам служить крышечкой и вырезаем сердцевину яблока. Разложим кашу в заготовленные яблочки, и ставим в разогретую духовку 220С на 10 минут.

Запеченную кашу присыпаем изюмом. Приятного аппетита !

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Это новшество!!!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Спасибо большое, захотелось почему то в яблоке кашку покушать)

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Так Вы тыкву варили на молоке или на воде?

Аватар пользователя Фрейя
4 уровень

И так и так)) Сначала на воде, до мягкости, что бы кусочки прокалывались ножом, но были целенькие, а потом положить кусочки тыквы в молоко с рисом и варить дальше до степени разваренности. Можно проще закинуть сырую тыкву в молоко, но я придерживалась рецепта.

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • kesha
  • 05.02.14 - 18:32
  • #

Ой, какая красота получилась аппетитная

Аватар пользователя kesha

Спасибо Наталья

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень