Шашлык из курицы в минералке
Список ингредиентов
- курица — 2 кг
- лук — 500 г
- газированная минеральная вода — 1 л
- растительное масло — 1 ст. ложка
- соль — по вкусу
- специи для шашлыка — по вкусу
Способ приготовления
Курицу помыть и обсушить. Порезать его порционными кусочками.
Лук почистить и порезать кольцами. Выложить лук и мясо в миску.
Добавить растительное масло, специи.
Тщательно всё перемешать.
Влить минеральную воду и оставить мариноваться на 3-5 часов.
Затем одеть мясо на шампура.
По желанию в маринад для курицы можно добавить лимонный сок.
Обжаривать над раскалёнными углями.
Приятного аппетита!
Интересный рецепт шашлыка! Не слыхала о таком способе маринования. И мягкий шашлык получился? Фото - супер!
Оксанка.Спасибо за вкуснятинку.