Пицца

Муку просеиваем в миску.

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи, и виливаем их в муку,

добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.

Для начинки лук нарезать как на суп. Колбаску порезать кружками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Раскатать тесто и перенести его на смазанный растительным маслом противень. Тесто смазать томатной пастой или кетчупом. Сверху вылаживаем все вкусности которые есть в холодильнике.

У меня не все фотографии получились так как не успевала. Выкладываем на кетчуп сосиски нарезанные кружочками, корейскую морковь, кукурузку, фарш, оливки и посыпаем сыром. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Разрезаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

П.С. Расскажу еще немного об этом виде теста, очень нежное тесто получается, мягкое. Мед вообще не чувствуется в тесте. Начинку можно ложить любую. Я после роботы прибежала и быстренько замесив тесто без проблем сделала пиццу за 40 минут.

Готовую пиццу разрезать на порционные куски, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!