Испанская тортилья

Список ингредиентов

  • картофель500 г
  • оливковое масло60 мл
  • перец сладкий красный и зеленыйпо 1/2 шт
  • чеснок3 зубчика
  • помидоры 200 г
  • кукуруза замороженная или консервированная100 г
  • яйца4 шт
  • петрушка1 пучек (40 г)
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

1. Очистите и нарежьте кружочками картофель, добавить в сковороду и обжаривать. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.

3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.

4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.

5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.

Buen provecho!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Должно быть вкусно!

Аватар пользователя jenusik

таки да!)

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень