Пирог яблочный «Первоклассник»

Пирог яблочный «Первоклассник»

У этого пирога много названий, и ленивый, и болгарский... я узнала его под названием «Первоклассник» и всегда пеку этот очень вкусный пирог накануне 1-го сентября.

Список ингредиентов

  • мука1 стакан
  • сахар1 стакан
  • манная крупа1 стакан
  • разрызлитель 1,5 ч. ложки
  • ванильный сахар1 пакетик
  • яблоки1 кг
  • сливочное масло 100 г

Способ приготовления

Муку, сахар, 1/2 пакетика ванильного сахара, манную крупу и разрыхлитель смешать в однородную сыпучую массу.

На крупной терке натереть яблоки (лучше использовать кисловатые сорта).

В форму для выпечки с антипригарным покрытием (не смазывать) насыпать 1/2 стакана теста, выложить сверху 1/3 яблок, далее 1 стакан теста, сверху 1/3 яблок, 1/2 стакана теста, затем остальные яблоки, сверху высыпать остатки теста. По поверхности рассыпать оставшиеся 1/2 пакетика ванильного сахара.

На терке натереть замороженное сливочное масло и разложить его равномерно по поверхности пирога. Особенно места у бортиков проложить масляной стружкой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Дать обязательно остыть, т.к. теплый пирог очень плохо режется.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хорошая оригинальная версия шарлотки! Добавила к своим рецептам!

Аватар пользователя Розита
0 уровень

Спасибо! Хотя с шарлоткой общее только яблоки

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Вкуснячий пирог!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Очень интересный рецепт яблочного пирога! Обязательно попробую!! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо, Катя!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наверное, из-за такого количества слоёв начинки, он получается мягким, нежным и сочным...

Аватар пользователя amyu
3 уровень

а какое тесто? просто "Муку, сахар, 1/2 пакетика ванильного сахара, манную крупу и разрыхлитель смешать в однородную сыпучую массу" - это тесто?????

Аватар пользователя LoveMia
1 уровень

Приготовила сегодня этот пирог.
Плюсы: легко и без заморочек готовить.
Моя и мужа оценка 3 из 5. Как по мне ничего особенного, нам больше шарлотка нравится)))
Кумовьям очень понравилось от них 5)
Спасибо за опыт приготовления сыпучего теста) очень забавно.

Аватар пользователя LoveMia
1 уровень