Фанта домашняя

Аватар пользователя Larisynshik
Кулинар 5 уровня
Фанта домашняя

Хороший домашний напиток для детей и не только.

  • Время приготовления: 8 часов и более
  • Основной ингредиент: апельсины

Список ингредиентов

  • апельсины4 шт
  • вода4 л
  • лимон1 шт
  • сахар500 г

Способ приготовления

Очистить апельсины.

Мелко порезать корочки. Высыпать их в трехлитровую банку. Залить литром холодной кипяченой воды. Добавить сок лимона. Банку поставить на ночь в холодильник.

На дуршлаг откинуть апельсиновые корочки. Дать воде стечь.

Пропустить корочки через мясорубку или блендер.

Снова опустить прокрученные корочки в ту же самую воду. Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.

Снова процедить и отжать корочки. Жидкость слить в достаточно большую емкость. А корочки залить одним литром новой воды и прокипятить в течении пяти минут. Корки отжать и выкинуть. Жидкости смешать.

Сварить сахарный сироп из двух литров воды и сахара. Остудить.

Смешать апельсиновую воду и сироп.

Выдавить сок из очищенных ранее апельсинов и добавить в фанту.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Классный напиток! И цвет такой солнечный!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо за рецепт домашней фанты!

Аватар пользователя katya
6 уровень

На здоровье вам

Аватар пользователя Larisynshik
5 уровень

Хочется попробовать такой фанты
А кто-нибудь знает способ очищения корочек от тех средств, которыми обрабатывают апельсинчики для экспортирования? Одесса начинала выпуск и больше не слыхать ничего.
За рецепт благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Советуют мыть с мылом и щеткой в горячей воде. Я так и сделала. А вот очистила или нет - не знаю. Выпили как есть.

Аватар пользователя Larisynshik
5 уровень