Суп с грибами и фасолью

Суп с грибами и фасолью

Сытный и в тоже время не тяжёлый вкусный суп.

  • Обобщенное название: суп

Список ингредиентов

  • фасоль200 г
  • вода3 л
  • свежие шампиньоны300 г
  • репчатый лук1 шт
  • морковь1 шт
  • сладкий болгарский перец1 шт
  • картофель3 шт
  • соль, черный молотый перецпо вкусу
  • травы и приправы для первых блюд1 ч. ложка
  • растительное маслодля жарки
  • зеленьпо вкусу
  • сметанапо желанию

Способ приготовления

Фасоль отварить. Добавить порезанный картофель, посолить бульон и варить вместе с фасолью до готовности. Грибы порезать, выложить на сковороду с растительным маслом, посолить и поперчить. Обжарить немного.

Добавить порезанные лук и морковь.

Добавить порезанный сладкий перец и томатную пасту.

Все перемешать и протушить.

Заправить этой зажаркой суп. Посыпать любимыми травками и приправами для первых блюд. Досолить, если нужно. Дать покипеть минут 5 и выключить газ. При подаче посыпать зеленью. Можно добавить ложечку сметаны (по желанию).
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитный супчик!

Аватар пользователя jenusik

Очень интересный суп!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Сегодня приготовлю , прочитала рецепт аж слюнки потекли

Аватар пользователя Яночка_вкусняшка
0 уровень