Кабачковые рулетики с чесноком

Кабачковые рулетики с чесноком

Очень люблю это блюдо.

  • Количество порций: от 6-10 шт
  • Основной ингредиент: кабачки
  • Обобщенное название: рулетики

Список ингредиентов

  • кабачки2 шт
  • укроп1 пучок
  • кефир4 ст. ложки
  • яйца2 шт
  • сода гашеная уксусом1/2 ч. ложки
  • майонезпо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • помидорпо вкусу
  • мука

Способ приготовления

На крупной терке натереть кабачки, сюда добавить: яйца, укроп, кефир, соль.

Перемешать, муку добавить как на оладьи, только чуть гуще. И не забыть соду погасить уксусом.

Разогреть сковороду с добавлением масла, выкладывать ложкой наши блинчики, жарить с обеих сторон.

В майонез выдавить через чесночницу чеснок, промазать наш блинчик и положить нарезанный кубиками помидор, завернуть в рулетик. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Думаю вам понравиться!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Супер! У меня никогда не получались такие большие блинчики.
Надо будет попробовать. Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Попробуйте!Я думаю все у вас получиться!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Это вкусно!Но блинчики сложно испечь, я пробовала.А если их заворачивать они не рвутся?

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Здесь нет ничего сложного!просто ложечкой выкладывать блинчик! главное что б, тесто было погуще!у меня ни разу не рвалось!А за майонез,чем больше,тем сочнее!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Я пекла недавно торт из кабачковых блинчиков,один порвался все же.Я люблю все очень простое готовить, если честно.Но надо попробовать, я уверена это вкусно!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

С майонезом я не очень дружу,свой домашний делаешь?Он легко готовится.

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо, очень вкусно

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Какая вкуснятина!

Аватар пользователя jenusik

Спасисибо! блендер у меня присутствует!но майонез не разу не готовила,хотя все говорят что намного вкуснее,чем магазинный.

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Большой разницы между магазинным и домашним у меня не было,главное там нет консервантов!А по идее можно приготовить майонез с теми приправами, которые нравятся, сделать кислым,каким угодно.Это тоже плюс.Там очень легко, желтки с маслом взбиваются чудесно.Консистенция магазинного майонеза получается легко.

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

У меня есть рецепт, могу выслать, если нужен

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Вышли,только готовить его буду,когда закончиться магазинный!Спасибо!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Ну ясно!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

В магазине магазинный не закончится!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Рецепт такой:
Яйца – 2 желтка
Сахар -1 ч.л.
Соль –по вкусу
Лимонный сок -1/2 лимона
Горчица –1 ч.л.
Растительное масло(рафинированное) -100 г.

Смешать все ингредиенты кроме масла, масло добавляем понемногу и взбиваем блендером.Постепенно получится густой майонез.Можно по вкусу увеличить количества сахара,добавить любые приправы.Если ничего не менять в рецепте, то получается нейтрального вкуса майонез.Вкусный, не кислый.

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

А можно заменить лимон,на лимонную кислоту?Буду готовить через пару дней!Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Даже не не знаю.Я всего пару раз его готовила и то давно.Наверное можно.

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Ну я кокраз и попробую! а то у нас лимоны не любят.раньше брали, раз отрежим на чай,а потом лежат пока не высохнут.

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Есть очень вкусные рецепты выпечки с лимоном, можно их туда "пристроить"

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Ага спасибо!скажут кушай сама!мы не выпечку,не вафли и т.д не покупаем!как-то купили конфеты (карамель)а они окозались с лимоном!Они лежали около года,а потом взяла и выкинула что б место не занимали!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Ясно все с вами.Значит рецепт майонеза с лимоном надо скрывать тщательно

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Нужно попробовать с лимоном,а вдруг понравится!Точно сделаю половина с лимоном,а в другую с лим.кислотой. Обязательно отпишусь!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Пошла я майонез делать!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень
Аватар пользователя Айшвария
5 уровень