Аджика из красного перца

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Аджика из красного перца

Очень вкусная аджика, которую можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 1
  • Основной ингредиент: перец
  • Обобщенное название: аджика

Список ингредиентов

  • красный сладкий перец2 кг
  • горький красный перец5 шт
  • чеснок очищенный1 стакан
  • соль2 ст. ложки без горки
  • сахар8 ст. ложки с горкой
  • уксус 9 %100 мл

Способ приготовления

Подготовим продукты для аджики.

Перцы очистить от семечек, разрезав пополам и сложить в комбайн вместе с чесноком. Перекрутить до однородной массы. Затем добавить в массе соль, сахар и уксус. Дать постоять минут 20. Сложить с чистые сухие банки и убрать в холодильник.

Аджика в меру остренькая. Хорошо идёт к мясным блюдам, да и просто на хлеб намазать тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Супер! Обожаю подобные вещи!!
Спасибо огромное за рецепт!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

На здоровье!Рада стараться!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

какая красивая, жгучая,аппетитная!класс!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

Ксюшенька,спасибо!Пробуй!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Утверждаю - аджика супер! Готовила на зиму, а уже съели, придется снова делать!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Ну вы быстрые ...уже съели!Надо силу воли воспитывать!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Не получилось..... На хлеб все мазали, на мясо, пока и закончилась...

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Костик
  • 03.09.12 - 18:30
  • #

Класс!!!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Суперский рецепт! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik

Классная аджика

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Крута аджика!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо Оля!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Костик
  • 04.09.12 - 18:23
  • #

Ну вот! Вчера прочел рецепт - сегодня пробуем аджику. Правда сделал только из 1 кг перца. Вкусняяяяяяятина!!! Спасибо за рецепт!!!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Оперативно Очень рада что вкус понравился!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

осенью,когда в основном вся консервация приготовлена на базаре продавцы просто просят возьмите мешком перец,что-нибудь приготовите.И всегда с улыбкой отвечаешь-спасибо уже итак много всего заготовили,закрутили.А тут в сыром виде много витаминов-придется взять сколько -то перца и попробовать.Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя НАТЭЛЛА
1 уровень
  • Костик
  • 05.09.13 - 00:00
  • #

Делаю эту аджику второй "сезон" по рецепту lakshmi, причем по два раза до зимы...
Огромное спасибо Лике за столь удачный рецепт!!!

Аватар пользователя Костик
5 уровень