Хлеб луковый

Аватар пользователя Вишня
Кулинар 6 уровня
Хлеб луковый

Традиционный белый хлеб с добавлением лука. Получается очень ароматный хлеб - вне конкуренции с супермаркетом! На фото справа хлеб с луком, слева- без добавок.

  • Количество порций: 1 кг
  • Основной ингредиент: лук
  • Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

  • дрожжи 10 г
  • вода375 мл
  • мука600 г+1 ст. ложка с горкой
  • соль10г (1 ч. ложка)
  • сахар20 г (1 ст. ложка)
  • лук1 шт

Способ приготовления

Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, оставьте на 5 мин. и долейте водой до нормы.

Загрузите в хлебопечь ингредиенты в указанном порядке: жидкость-мука-соль-сахар. Программа для стандартного белого хлеба. По сигналу засыпьте очень мелко нарезанный лук. Если нет такой функции, то на 35-й минуте замеса. Все!

P.S. Лук лучше брать желтый, размером с куриное яйцо. Если колобок будет слегка размазываться в ведерке (лук очень сочный), это не страшно. Хлеб будет хорошим. Если вам это не нравится, то можете добавить еще 1 ст. ложку муки. Лук иногда попадается такой, что в процессе выпечки пахнет, а после - не чувствуется. Но мне больше нравится, когда весь хлеб пахнет еще пару дней. Правда, хлеб такой вкусный, что улетает за сутки.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красивый хлебушек!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень красиво!
Люблю лук. Обязательно попробую!
Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Классный рецепт! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik

Классный хлебушек Обязательно буду пробовать! Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Отличный домашний Хлебушек!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Всем приятного аппетита!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

я обожаю луковый хлеб в хлебопечке!!! очень вкусный!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Дрожжи брать свежые или сухие?

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень

в рецепте свежие дрожжи.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо!!!!!!!!!!!!

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень

Спасибо.За домашний хлеб.

Аватар пользователя mr.order
0 уровень

И вас благодарю за отзыв!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Хороший хлебушек, от одного представления, какой стоит в доме аромат во время выпечки, уже появилось желание печь именно этот хлеб )

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Да, Катериночка, очень ароматно! Аппетит сразу нагоняет.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

спасибо за рецепт! иду печь хлебушек! :

Аватар пользователя золото
0 уровень

Удачного хлебопечения!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

спасибочки

Аватар пользователя золото
0 уровень