Запечённые баклажаны «Кучерикас»

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Запечённые баклажаны «Кучерикас»

Вкуснее баклажанов я не пробовала. В сезон раз в неделю обязательно их готовлю. Потрясающе вкусно!!!! За знакомство с рецептом благодарю кулинара Ттшка.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4 шт
  • Основной ингредиент: баклажаны

Список ингредиентов

  • баклажаны среднего размера5 шт
  • творог250 г
  • сыр твёрдый 200 г
  • яйцо1 шт
  • чеснок3-4 зубка
  • зелень (петрушка, базилик)по вкусу
  • перец черный, соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны разрезать вдоль пополам, сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

В миске смешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, мелко нарезанную зелень, чеснок выдавить через пресс, добавить специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, хорошо перемешать.

Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Обожаю баклажаны с творогом и сыром! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

очень люблю баклажаны... но с творогом никогда не пробовала ((, есть повод испытать рецепт.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Обязательно попробуйте!Это очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

И я с творого никогда не пробовала Забираю себе в КК. Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

На здоровья Катюша!Не упусти возможность попробовать в этом сезоне,пока баклажанчики есть

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусно и интересное название!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Анжелочка, поздравляю с рецептом недели! Молодец! Баклажаны очень вкусные!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Леночка,большое спасибо! Сюрприз для меня

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Заслуженный!!!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

lakshmi, поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Дмитрий,большое спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

lakshmi, поздравляю с победой!!!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо Александра!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

С победой Вас!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Спасибо Иришка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

И я тоже поздравляю!

Аватар пользователя jenusik

Большое спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Анжеліка, вітаю з Рецептом Тижня!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Оленька,спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю!!! Победа заслуженная

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо! Ну засмущали!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Костик
  • 10.09.12 - 17:26
  • #

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Аватар пользователя Alla
1 уровень

За баклажаны Вам респект и уважуха - вкусняшка!!! Дай Бог Вам вдохновения и энергии баловать своих близких, ну и нас конечно же такими мням-нямками )

Аватар пользователя Портос
0 уровень

Спасибо вам за добрые слова!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо! Оригинально и вкусно, думаю! Беру в книгу!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень

Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень