Нутелла дома (2 вариант)

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Нутелла дома (2 вариант)

Настолько отлиная намазка своими руками, что не передать. Как только скушал намазанный хлебушек такой Нутеллой сразу хочется еще добавки. Попробуйте, не пожалеете, а уж деткам будет какая радость.)

Список ингредиентов

  • масло растительное рафинированное350 мл
  • сахар1/2 стакана
  • молоко150 мл
  • какао3 ст. ложки
  • молоко сухое3 ст. ложки
  • ванильный сахар1 щепотка
  • по желанию можно добавить орехи

Способ приготовления

Вот какие у нас ингредиенты. Еще нам понадобится блендер. Сначала все ингредиенты подготовим и поставим возле блендера, чтобы было под рукой. Итак за 5 минут у нас будет Нутелла домашняя, нуска как мы дома говорим.

Молоко цельное подогреть (не кипятить), вылить в высокую чашу для блендера, всыпать в него сахар и ванилин, взбить блендером на большой скорости.

Продолжая взбивать на максимальной скорости вливаем растительное масло. Смесь удивительным образом сразу густеет. На предыдущем фото видно, что молоко жидкое и по стенкам стекает. Как только вы добавите масло, оно сразу станет густым.
Ребята, вливать масло нужно сразу все, иначе масло расслоится, а нам же это не нужно.

Добавить сухое молоко, какао, взбить до однородности массы.

Думаю ну до однородности это хотя бы минуток 3 еще повзбивать. Куда там, она насколько загустеет, что у меня блендер чуть не заглох. Он даже не смог перемешать, насколько густая масса получилась. Вот ложкой набрала. У меня получилась масса светлой, кому не нравится такой цвет можете добавить больше какао. А уж орешки добавляйте любые жареные толченые к массе когда она будет готова.

Я уже делала первый вариант нуски, но эта что делается легко, без комочков, и такая нежная, воздушная.
За фото извиняюсь, вечером делала.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Иришка,Благодарю! Очень ждала !!!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вишенька специально вам выклала рецептик. Извините за качество, но думаю вы розберетесь . Очень быстро делается! Пользуйтесь на здоровье!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Сердечно благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Выглядит весьма соблазнительно!Обязательно на днях сделаю.

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Девочки жду отчета от Вас!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

На вид очень вкусно! Забрала в КК! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik

Иришка, спасибо за еще один вариант нутеллы!!

Аватар пользователя katya
6 уровень

На здоровье Катюша

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Очень вкусно! Благодарю!
Не обошлось без ошибок, ну так в первый же раз Моя нутелла расслоилась Да у меня и майонезы плохо получаются ( ...Но я придумала такую хитрость: я всю смесь нагрела, до кипения не доводила. И взбила блендером горячую смесь- Ура! все как у Вас на фото! А вкусно то как! Рецептик супер!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Дорогая Вишенка это у Вас росслоилось из-за того что вы частями вливали масло, его нужно сразу влить всю дозу. Я рада что вы вышли из этой продлемки) Вы умничка. Спасибо что доверяете моим рецептам.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Я уже 10 раз по вашему рецепту готовила!!!Хоть мне и 11, я все равно готовлю тортики , начинки ,рулеты, салаты и т.д.
Добавила в КК!!!

Аватар пользователя Т_А_Н_Е_Ч_К_А
1 уровень

Вот подростающая мамина помощница. Умничка!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

спс))))

Аватар пользователя Т_А_Н_Е_Ч_К_А
1 уровень