Вяленые помидоры в духовке

Список ингредиентов

  • помидоры1 кг
  • смесь сухих травпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть, обсушить и разрезать на половинки. Духовку нагреть до 100 градусов. На противень выложить лист пергамента и смазать его оливковым маслом.

Выложить помидоры срезом вверх на противень. Посолить, поперчить и посыпать смесью сухих трав. Сбрызнуть оливковым маслом, поставить в нагретую духовку и вялить около 24 часов. Переложить помидоры в банку, залить оливковым маслом и герметично закрыть. Хранить в холодильнике.

Вяленые помидоры в духовке готовы!