Пицца с грушей и сыром

Аватар пользователя Лили
Кулинар 6 уровня
Пицца с грушей и сыром

Из этого количества продуктов получается 2 пиццы диаметром 30 см.

Список ингредиентов

  • тесто:
  • мука300 г
  • дрожжи15 г живых или 1/2 ч. ложки сухих
  • вода200 мл
  • сахар1/2 ст. ложки
  • соль1 ч. ложка
  • оливковое масло2 ст. ложки
  • начинка:
  • сыр (у меня с плесенью)200 г
  • груша2 большие
  • кедровые орешки (можно грецкие)2 ст. ложки

Способ приготовления

1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде, оставить на 15 минут, пока не запенится.
Положить муку, соль в большую чашку, перемешать, сделать углубление в середине, налить туда "вспенившиеся" дрожжи, масло. Замешивать до получения плотного теста. Выложить тесто из чашки на стол, посыпанный мукой, замешивать минут пять, пока оно не станет эластичным и мягким. Переложить тесто в чашку, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место, пока оно не поднимется примерно в два раза (примерно, час-полтора). Подошедшее тесто разделить на 2 части, распластать его руками по размеру формы, как бы растягивая его.

2. Сыр нарезать кусочками.

3. Грушу разрезать на 4 части, удалить середину и нарезать пластинками.

4. На тесто выложить часть сыра.

5. Затем выложить грушу и сверху еще часть сыра. Духовку разогреть до 200С. Выпекать пиццу примерно10 минут. За 5 минут до готовности посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусная пицца!Как раз к чаю!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Очень аппетитно!!!

Аватар пользователя Ledi
1 уровень

И я такую пиццу хочу..... Забираю в кулинарную книгу. Огромное спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Оригинальная пицца!

Аватар пользователя jenusik

Девочки, спасибо!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

идеальное сочетание!

Аватар пользователя Листок
3 уровень