Морковное, постное печенье

Морковное, постное печенье

Этот рецепт заинтересовал меня тем, что в нем нет сливочного масла и яиц. Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Автор рецепта MariaS. Приятного аппетита!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: морковь
  • Обобщенное название: печенье

Список ингредиентов

  • тертая морковь1,25 стакана
  • мука1,25 стакана
  • овсяные хлопья1 стакан
  • растительное масло1/4 стакана
  • изюм2-3 ст. ложки
  • грецкие орехи2-3 ст. ложки
  • мед1/3 стакан (у меня 1/2 ст.сахара)
  • разрыхлитель1 ч. ложка (не добавляла)
  • сольшепотка (не добавляла)
  • корицащепотка

Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой терке, соединить с растительным маслом медом (сахаром), изюмом и мелко порубленными грецкими орехами. Добавить овсяные хлопья и дать постоять около 30 минут или дольше.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль, корицу.

Соединить обе части теста в однородную массу.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при 180-200 градусах.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Я использовала фольгу. Тесто можно накладывать ложкой, а можно лепить руками. Скатать шарик и слегка его приплюснуть. Тесто довольно липкое, пальцы слегка смочите водой. У меня получилось 10 штучек. Перед выпечкой одну сторону печенья я обваляла в сахаре, а готовое печенье слегка присыпала корицей. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Как раз то что нужно! Благодарю за рецепт!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
Аватар пользователя Айшвария
5 уровень
Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Клёвищные печеньки! Забрала в КК! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Женя, спасибо!!!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Наверное очень вкусное печенье Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо!На здоровье Катя!Оно правда вкусное и не сухое.

Аватар пользователя Александра C
5 уровень