Открытый пирог со сливой

Основной ингредиент: сливы
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

яйцо — 1 шт
сахар — 4 ст. ложки
сливочное масло — 125 г
мука — 200 г
молоко — 2 ст. ложки
соль — 1 щепотка
свежие сливы — 400 г
заварной крем — 1 пакет
светлое желе для торта — 1 пакет

Способ приготовления

Для приготовления теста, просеянную муку с солью растереть со сливочным маслом до получения мелкой крошки. Добавить 2 столовые ложки сахара, взбитое яйцо и молоко. Перемешать до получения теста, завернуть его в пленку и положить на 1 час в холодильник.

Заварной крем и желе для торта приготовить в отдельных мисочках как указано на упаковке. Сливы помыть, обсушить и очистить от косточек. Нарезать на половинки.

Приготовленное тесто по истечении времени раскатать и выложить в форму, формируя бортики. Посыпать оставшимся сахаром и выпекать при 180 градусах до готовности. Остудить. Выпеченный корж смазать кремом, сверху аккуратно выложить сливы и покрыть все слоем желе. Поставить пирог в холодильник и дать немного застыть.

Открытый пирог со сливой готов!