Простой пирог со сливами

  • Основной ингредиент: сливы
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • сливы500 г
  • мука1 стакан
  • сахар1 стакан
  • яйца3 шт
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Муку просеять с разрыхлителем. Сливы помыть и обсушить. Разрезать пополам и удалить косточки. Яйца взбить миксером в пышную пену. Продолжая взбивать, понемногу всыпать сахар. Добавить небольшими порциями муку, аккуратно перемешивая до однородности.

Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Форму для выпекания смазать маслом. Вылить в неё 3/4 теста и равномерно его распределить. Разложить порезанные сливы и выложить сверху оставшееся тесто. Поместить форму в духовку и выпекать примерно 40-50 минут. На готовность пирог можно проверить сухой спичкой.

Готовый сливовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!