Яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • сахар1 стакан
  • мука1 стакан
  • яблоки2-3 шт
  • ванильный сахарпо вкусу
  • сахарная пудрапо вкусу
  • растительное маслодля смазывания формы
  • панировочные сухаридля посыпания формы

Способ приготовления

Яблоки почистить и освободить от семян. Затем нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на дно смазанной растительным маслом и посыпанной панировочными сухарями формы для выпекания. (У меня не было сухарей, но было печенье топленое молоко, поэтому я размяла печенье в пакете и посыпала им сковороду)

Для приготовления теста, отделить желтки от белков и взбить с сахаром до однородности. Белки взбить при помощи миксера в пышную пену и соединить с желтковой массой. Добавить ванильный сахар по вкусу и всыпать просеянную муку. Быстро и аккуратно все перемешать и равномерно выложить в подготовленную форму.

Выпекать при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывшую яблочную шарлотку украсить сахарной пудрой и подать к чаю.

Приятного чаепития!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ланочка
  • 07.10.08 - 08:16
  • #

Яблочная шарлотка - моя слабость! Только все её по-разному готовят. Я использую яблоки кислых сортов, поэтому лимонным соком их не поливаю. Выкладываю на дно формы для выпекания и заливаю жидким тестом. А свекровь добавляет в шарлотку орехи и изюм. В ближайшие выходные попробую этот рецепт. Ура, будет повод приготовить любимое лакомство. ))

0 уровень
  • Daria
  • 20.11.08 - 14:42
  • #

Обожаю шарлотку за вкус и за то, что готовится - 10 минут. Беру любые яблоки, чаще которые завалялись и целыми уже не съешь. Делаю так: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца. Миксером мешаю 1 минуту. Смазываю сливочным маслом форму, посыпаю сухарями (перемеленными кусочками хлеба), сверху порезанные яблоки, заливаю массой и в духовку минут на 20. Вынуть, посыпать сахарной пудрой (перемеленным сахаром). Готово!

0 уровень
  • Генералище
  • 30.11.08 - 16:42
  • #

Спасибо. Действительно нормальный рецепт

0 уровень
  • Андрей
  • 04.08.09 - 18:32
  • #

Классика жанра. И просто и вкусно. Семья всегда довольна

0 уровень
  • aliskerovo
  • 08.11.09 - 13:44
  • #

великолепный рецепт! всё просто.только я использую не только яблоки,а и бананы,груши и сливы. может это уже не шарлотка но мне нравится.

0 уровень
  • Людмила
  • 17.01.10 - 11:31
  • #

А я готовлю также как Daria, только ещё добавляю клюкву.Шарлотка получается просто объедения:)

0 уровень
  • Екатерина
  • 20.10.10 - 17:56
  • #

сегодня сделала, очень понравилось. все так просто и очень вкусно. спасибо)

0 уровень
  • НастЕнка)
  • 01.11.10 - 19:00
  • #

Спасибо,очень вкусно)

0 уровень
  • Алекса
  • 16.11.10 - 15:20
  • #

спасибо за рецепт.уже пошла на кухню готовить)))

0 уровень
  • wassyri
  • 01.06.11 - 17:07
  • #

спасибо за рецепт) очень вкусно, всем понравилось!

0 уровень
  • Ksu
  • 18.12.11 - 18:25
  • #

Все супер! Большое спасибо!))))

Аватар пользователя Ksu
0 уровень
  • kesha
  • 19.12.11 - 10:38
  • #

Очень приятно читать такие положительные отзывы) Спасибо большое!

Аватар пользователя kesha

Вкусно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Мой любимый рецепт

Аватар пользователя katya
6 уровень

Классный пирог получился!

Аватар пользователя jenusik

спасибо большое! прияно ваше внимание к рецептам!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

пол пирога съел сам

Аватар пользователя YsTaSS
0 уровень
Аватар пользователя Марьяна
6 уровень