Салат «Снегирь»

Аватар пользователя Larisynshik
Кулинар 5 уровня
Салат «Снегирь»

Праздничное оформление обыкновенного рыбного салата.
Салат «Снегирь» может быть любым, не обязательно рыбным.

  • Время приготовления: 1 час
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • сайра в собственном соку1 банка
  • булгур или рис200 г
  • лук красный салатный1 шт
  • яйца4 шт
  • майонез50 г
  • для оформления:
  • красный болгарский перец1 шт
  • маслины без косточек1 небольшая баночка
  • огурцы1/2 шт
  • зеленый лук1 стебелек

Способ приготовления

Салат я делала из сайры в собственном соку.

Рыбу размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком, желтками вареных яиц и сваренной и охлажденной крупой булгур.

Добавить майонез и хорошо все перемешать.

Для украшения салата блок натереть на мелкой терке. Красный болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Маслины разрезать вдоль на три части.

На плоское блюдо выложить салат в форме птички.

Тельце снегиря оформить тертым белком,

Грудку - болгарским перцем.

Крыло и хвост выложить маслинами. Для оформления головы маслины нарезать более мелко.
Клювик и глаз птички сделать из кусочка болгарского перца.
Из зелёного лука и огурца сделать еловую веточку.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красиво и вкусно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Аватар пользователя Larisynshik
5 уровень

Ох какой красавчик на тарелочке сидит . Зимнее блюдо). Нужно будет попробовать на новогодние праздники!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Рада, что понравилась птичка

Аватар пользователя Larisynshik
5 уровень

Какой красивый салат! Прям супер!

Аватар пользователя jenusik

Аватар пользователя Larisynshik
5 уровень

Красота!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Аватар пользователя Larisynshik
5 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень