Салат из крабов и кальмаров

Основной ингредиент: крабы
Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

мякоть вареных крабов — 120 г
кальмары — 3 шт
консервированная кукуруза — 200 г
картофель — 120 г
свежие или соленые огурцы — 1 шт
свежие помидоры — 1 шт
зеленый салат — 40 г
майонез — 150 г
лимонный сок — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
зелень — по вкусу

Способ приготовления

Кальмары ошпарить кипятком, снять кожицу. Затем отварить в подсоленной воде (не более 3 минут от момента закипания), остудить и нарезать тонкими полосками.

Крабовое мясо нарезать кусочками.

Очищенные от кожуры огурцы разрезать вдоль и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кружочками.

Отварить картофель в «мундире». Затем остудить, очистить и нарезать ломтиками.

Листья зеленого салата помыть под проточной водой и обсушить. Затем одну часть нарезать, а другую оставить для оформления салата.

В миске смешать кальмары, огурцы, картофель, кукурузу и измельченный зеленый салат. Добавить майонез, лимонный сок, перец и выложить в салатник, выстеленный листьями салата. Сверху выложить кусочки крабового мяса, вокруг помидоры.

Также готовый салат можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!