Салат из крабов и кальмаров

  • Основной ингредиент: крабы
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • мякоть вареных крабов120 г
  • кальмары3 шт
  • консервированная кукуруза200 г
  • картофель120 г
  • свежие или соленые огурцы1 шт
  • свежие помидоры1 шт
  • зеленый салат40 г
  • майонез150 г
  • лимонный сокпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу

Способ приготовления

Кальмары ошпарить кипятком, снять кожицу. Затем отварить в подсоленной воде (не более 3 минут от момента закипания), остудить и нарезать тонкими полосками.

Крабовое мясо нарезать кусочками.

Очищенные от кожуры огурцы разрезать вдоль и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кружочками.

Отварить картофель в «мундире». Затем остудить, очистить и нарезать ломтиками.

Листья зеленого салата помыть под проточной водой и обсушить. Затем одну часть нарезать, а другую оставить для оформления салата.

В миске смешать кальмары, огурцы, картофель, кукурузу и измельченный зеленый салат. Добавить майонез, лимонный сок, перец и выложить в салатник, выстеленный листьями салата. Сверху выложить кусочки крабового мяса, вокруг помидоры.

Также готовый салат можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!