Блины с помидорами и сыром

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Блины с помидорами и сыром

Список ингредиентов

  • молоко2 стакана
  • твёрдый сыр250 г
  • ветчина200 г
  • мука1 стакан с горкой
  • яйца2 шт
  • помидор1 шт
  • растительное масло2 ст. ложки
  • сахар2 ст. ложки
  • сода1 ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • зелень укропапо вкусу

Способ приготовления

Молоко смешать с сахаром, содой, яйцами и 1 ч. ложкой с горкой соли.

Небольшими порциями всыпать просеянную муку и тщательно перемешать миксером.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла и снова хорошенько всё перемешать до однородности.

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Жарить на ней блины примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Сыр натереть на тёрке. Ветчину порезать маленькими кубиками. Зелень помыть, обсушить и мелко порезать. Помидор помыть, обсушить и порезать тонкими полукружочками.

Сыр смешать с зеленью и ветчиной. Слегка посолить и хорошенько всё перемешать.

По центру каждого блинчика положить примерно по 1 ст. ложке начинки. Сверху положить по дольке помидора и сложить блины конвертиком.

Перед подачей на стол блины с помидорами и сыром нужно подогреть на сковороде или в духовке.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Оригинально!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Очень аппетитно)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень интересная начинка, надо попробовать, спасибо!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

оригинально!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Класно!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень