Уха из семги

Список ингредиентов

  • вода2,5 л
  • семга1 кг
  • картофель5 шт
  • репчатый лук1 шт
  • морковь1 шт
  • перец горошкомпо вкусу
  • лавровый лист1 шт
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу

Способ приготовления

Кастрюлю с водой поставить на огонь.

Пока варится вода, семгу очистить, выпотрошить и промыть. Затем нарезать некрупными кусочками.

Картофель очистить, помыть и нарезать брусочками. Лук и морковь очистить от кожуры, помыть и нарезать кубиками.

Кипящую воду посолить, добавить картофель, морковь, лук и перец горошком. Варить около 5 минут.

По истечении времени положить в бульон кусочки семги и готовить еще 15-20 минут на слабом огне.

Затем добавить лавровый лист и через 5 минут уха готова.

При подаче на стол готовую уху разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Александра
  • 08.09.10 - 17:37
  • #

Самый простой и умный рецепт ухи из сёмги который я нашла!!!

0 уровень
  • juicy couture
  • 07.10.10 - 17:02
  • #

спасибо за рецепт!

0 уровень