Тыквенный тортик

Тыквенный тортик

Тортик-загадка, кто не любит тыкву считают его апельсиновым ))

  • Основной ингредиент: тыква
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • мука1 стакан
  • белый сахар80 г
  • коричневый сахар80 г
  • растительное масло80 г
  • яйцо1 шт
  • пюре из запеченной тыквы200 мл
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • апельсин (цедра)1 шт
  • шафран2 щепотки
  • соль1 щепотка
  • сливки 33-35 %200 мл
  • сахарная пудра (по вкусу)около 1/2 стакана

Способ приготовления

Тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке до мягкости. Если образуется сок, слить. Шафран замочить в горячем соке тыквы или в кипятке (1 ст.л.) на 15-20 минут, процедить, жидкость добавить к тыкве. С апельсина снять цедру, добавить к тыкве, сделать пюре.

Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром и маслом, добавить тыквенное пюре, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, все соединить и взбить или тщательно перемешать до однородной массы.

Готовое тесто выложить в форму. Выпекать 25 мин. при 180 град. Остудить.

Я использовала форму диаметром 26 см. Готовый корж разрезала пополам вдоль. Можно использовать форму меньшего размера, тесто очень хорошо поднимается.

Для крема:

Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазать торт со всех сторон, убрать в холодильник, чтобы сливки застыли.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая красота!!!!!!!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Спасибо, Марьяна!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Какой солнечный тортик!

Аватар пользователя Kalinka
0 уровень

Оля, спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Какой красивый тортик! Забрала в КК! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Женчик, спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Замечательный яркий пирог

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо, Антонина!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

тащусь от него. добавила в свою... ККоллекцию

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Нина, спасибо

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Я хоть и не любитель сладкого, но от такого красивого кусочка не отказался бы!!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Я бы угостила

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Я ещё не встречала красивее!

Аватар пользователя Marina Poplavsky
0 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

яркий!)

Аватар пользователя Анна Дермелёва
0 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Этот великолепный тортик просто не мог не стать рецептом недели!!!! Поздравляю!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Спасибо, Марьяночка

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Поддерживаю предыдущий комментарий и поздравляю!!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Дмитрий, благодарю!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Поздравляю!!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Поздравляю!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

И я присоединяюсь к поздравлениям!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо! Очень приятно!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

И я поздравляю! Очень красивый рецептик!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Спасибо, Иришка

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Поздравляю с рецептом недели

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Присоединяюсь ко всем и поздравляю с рецептом недели! Тортик просто безумно аппетитный!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

Инна, спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наташенька, вітю!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Олечка, спасибо тебе!!!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Поздравляю, Наташа! Такой великолепный рецепт должен быть рецептом месяца!)))

Аватар пользователя Marina Poplavsky
0 уровень

Марина, спасибо ) Будем стараться

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Поздравляю! Тортик уже в КК, жаль, что еще не в духовке!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вишня, спасибо! В духовку - это мы быстро )

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Сегодня испекла тыквенный тортик. Вкус АбАлдеть Получился очень нежный и лающий во рту! Только крем сделала не из сливок, а из домашней сметаны Только коржи у меня получились не такие солнечные как у Вас, а ближе к коричневым. Может много тыквы или цедры положила? Но на вкус это никак не повлияло. Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!

Аватар пользователя stasy_77
0 уровень

stasy, я рада очень, что все получилось и понравилось Думаю, что с кремом из домашней сметаны тортик получился совершенно особенным!

А цвет у меня усиливает шафран. Вы его добавляли? В принципе, это не обязательно, потому что вкус этого тортика потрясающий

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Шафран добавляла, может мало? Ну да не важно. Главное - вкусно!!!

Аватар пользователя stasy_77
0 уровень

Сорри не лающий, а Тающий)))))))

Аватар пользователя stasy_77
0 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Спасибо большущее за рецепт!!!! В этом году тыква уродила как никогда..уже даже не могла придумать что с ней приготовить...а тут такой рецептик! СПАССССССИИИИИИИБО!!!!!!!!!

Аватар пользователя Kukusindochka
4 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

На выходных готовила этот тортик. Получилось очень вкусно!!! Буду готовить на день рождение! Наташа, огромное спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

У меня получился корж плоский и не воздушный не пойму почему, всё делала по рецепту.

Аватар пользователя SvetlanaSh-F
2 уровень

У меня точно так же, вообще не поднялся: повырезяла в форме печенюшек. А на вкус классный!!!

Аватар пользователя Djavi
0 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Жаль тыквенный сезон закончился...

Аватар пользователя Tania JustCookIt
1 уровень

Сегодня испекла, очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Пожалуйста!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

яйцо только 1? в тексте рецепта указано: яйца

Аватар пользователя Даша Михайловна
3 уровень