Хлеб со злаками, перцем, луком и маслинами

Хлеб со злаками, перцем, луком и маслинами

Вдохновлённая Еленой Калининой я решила добавить свой рецепт))
В рецепт хлеба из книги, прилагающейся к хлебепечке, я выбрала "Обычный" и подкорректировала. Получилось то, что получилось - я довольна и всем понравился!
Меры все на стакан и ложки из хлебопечки.

  • Время приготовления: 3 часа
  • Основной ингредиент: овощи
  • Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

  • вода1,25 стакана
  • мука 3 стакана
  • смесь овсянки и перемолотых гречки с перловкойнеполный 1 стакан
  • соль1,5 ч. ложки
  • дрожжи сухие1,5 ч. ложки
  • молоко сухое2 ст. ложки
  • сахар2 ст. ложки
  • масло растительно2 ст. ложки
  • нарезанные перец, лук, маслины1/2 стакана

Способ приготовления

Вставляем тестомешалку. Засыпаем ингредиенты в форму хлебопечки по порядку. Включаем печь на пррограмму - у меня это первая "Обычный" на 750 г, цвет корочки-темный).

*** Перловку с гречкой я перемалывала с кофемолке ***

Первые 15 мин когда тесто замешивается нужно поглядывать за ним - если жидковато-добавлять по чуть-чуть муки, если суховато водички.

ГЛАВНОЕ чтобы на тестомешалке образовывался такой себе "КОЛОБОК" из теста гладкий, упругий и ровненький - это залог красивого хлеба в хлебопечи.

Надеюсь с "колобком" вышло все в порядке - ждем когда испечется наш замечательный хлебушек.

Как остынет хорошо только тогда разрезать и угощаться!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красиво! Приятного аппетита!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Красивый, высокий такой хлебушек. Попробую обязательно! Как правило, у меня свежеиспеченный хлеб не успевает остывать....все бегут на запах и отламывают кусочки - на пробу.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо, Елена!) Обязательно попробуйте, может вам и такой понравится!)

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Необычный рецепт!Молодец!!!!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Да уж)) Решила по-экспериментировать) Спасибо!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Супер!! Обожаю такой хлеб!
Марьяна, спасибо!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Пробуйте!) Спасибо, Дмитрий!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Классный хлеб!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо, Женя!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень