Клубнично-банановый торт

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Клубнично-банановый торт
  • Время приготовления: 2,5 часа
  • Основной ингредиент: клубника
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • сметана700 мл
  • сахар2 стакана
  • сгущенное молоко1/3 банки
  • мука1,5 стакана
  • разрыхлитель2 ст. ложки
  • яйца1 шт
  • какао1,5 ст. ложки
  • бананы2 шт
  • клубника400 г
  • горький шоколад100 г
  • молоко1/2-1 стакан
  • ванильный сахарпо вкусу

Способ приготовления

Для приготовления коржей 200 мл сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара и сгущённое молоко

растереть с добавлением какао до однородности.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и все тщательно перемешать.

Выложить половину полученного теста в смазанную маслом разъемную форму.

Духовку нагреть до 200 градусов. Поставить в нее тесто, температуру уменьшить до 180 градусов и выпекать около 30-40 минут. Таким же образом выпечь еще один корж. Оба коржа остудить и разрезать каждый вдоль на 2 части.

Для приготовления крема, оставшуюся сметану взбить хорошенько с оставшимся сахаром. Добавить ванильный сахар и перемешать.

Бананы очистить от кожицы и нарезать кружочками. Клубнику помыть, очистить от чашелистиков и обсушить. Нарезать клубнику кусочками. При этом немного клубники отложить для украшения.

Один корж выложить на блюдо и смазать сметанным кремом. Выложить часть бананов и еще немного смазать кремом. Накрыть следующим коржом и так же смазать кремом. Выложить слой клубники, смазать немного кремом и накрыть следующим коржом. Его так же смазать кремом и выложить оставшиеся бананы. Банановый слой так же смазать кремом и выложить последний корж.

Молоко нагреть до кипения. Добавить в него шоколад и дать ему полностью растаять. Полить глазурью торт со всех сторон и украсить отложенной клубникой. Поставить на 2 часа в холодильник и можно подавать на стол.

Приятного чаепития!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Виглядає дуже гарно

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Представляю какой этот тортик мягонький и вкусный
Сметанный крем и бананы... мням...

Аватар пользователя Tash
6 уровень

и клубника - ум-мм-ммм!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Красивый тортик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Шикарный тортик!

Аватар пользователя jenusik

Какая вкуснятина

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Очень круто!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Отлично!

Аватар пользователя Игорьок
3 уровень

ребята от такой тортик!

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Классный торт, рецепт понравился и фото отличные, в конце не хватает только разреза торта)))

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

да, я тоже об этом подумала уж когда торт был съеден)) в след раз сделаю)))

Аватар пользователя Vamp
5 уровень